인사동 맛집 오수 흑두부 - 생생스토리
한국 고유의 정취가 가득한 인사동에는 맛집도 많은데요.
특히 전통음식과 전통차, 전통술 등 몸에도 좋고 맛도 좋은 한식을 마음껏
즐길 수 있는 특별한 음식점이 많은 것이 바로 인사동 거리의 매력이지요.
그 중에서도 오늘 추천해드릴 인사동 맛집은 만약 흰 두부에만 익숙한 사람이라면
조금은 생소할 수 있는 흑두부를 이용한 요리로 유명한 오수라는 곳입니다.
인사동 오수는 흑두부 요리 전문점으로 본점과 오수 별채로 나뉘어 있는데요.
오늘 가볼 곳은 오수 별채라는 점! 확인하면서 출발해 볼까요?
Tip! 인사동 맛집 오수
오수는 대표적 웰빙푸드이자 블랙푸드인 검은콩을 사용하여 만든 고소한 흑두부 요리로 유명해진 인사동 맛집이다. 최고 인기메뉴는 흑두부와 돼지수육, 굴을 함께 맛볼 수 있는 흑두부 보쌈. 그리고 흑두부에 낙지를 곁들인 매콤한 흑두부 철판구이. 점심에는 6,000원 정도의 흑두부 정식이 제공된다.
주소 : 서울시 종로구 관훈동 29-9
영업시간 : 오전 11시 30분~오후 10시 (명절 휴무)
전화번호 : 02-735-5255
오수 별채는 오수 본점과 바로 마주보고 있습니다.
인사아트프라자 옆 골목길로 쭉 들어가시다 보면 만날 수 있어요.
오수는 지은 지 100년이 넘은 집을 외관, 실내를 살짝 손봐서 유지하고 있기 때문에,
마치 옛날 시골집에 온 듯한 분위기를 느낄 수 있는데요.
이렇게 좁은 골목길을 걸으면서 곳곳에 숨어있는 고풍스러운 맛집을 발견해 보는 것도
인사동 거리를 걷는 또 하나의 매력이겠죠^^
보통 보쌈요리를 먹을 땐 흰 두부와 김치를 곁들여 먹곤 하죠?
인사동 오수에서는 보쌈에 흰 두부 대신 검은콩으로 만든 흑두부가 나오는 것이 특징입니다.
위 사진은 흑두부 보쌈 中사이즈의 모습이에요. 가격은 32,000원!
흑두부 보쌈에 들어가는 굴은 매일 아침 공수해 온 생굴만 쓰신다고 하네요.
고기도 정말 부드러웠습니다.
흑두부 철판구이도 오수의 인기메뉴인데요. 저희가 시킨 것은 흑두부 철판 낙지입니다.
역시 매콤한 맛이 최고였어요~~! 가격은 中사이즈 35,000원!
밥은 2,000원으로 별도 주문하면 되는데요. 오수의 밥은 돌솥 밥으로 나온답니다^^
일단 돌솥 밥을 받으면 밥을 다른 그릇에 퍼 놓은 다음 누룽지에 물을 부어
보글보글 끓이면 정말 맛있는 누룽지를 먹을 수 있어요.
여러분도 인사동에 들리면 오수에서 맛난 흑두부 보쌈 꼭 먹어보세요~^^
